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| Unsere
Speisekarte (Mittagskarte) |
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| Salate |
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| Kleiner
gemischter Salat |
3,10
€ |
Tomate mit Mozzarella, Zwiebeln, Balsamicocreme,
Toast oder Vollkornbrot |
4,95
€ |
| Gemischter
Salat mit Schinken und Käse, Toast |
6,95
€ |
| Gemischter
Salat mit Schafskäse, Toast |
7,95
€ |
| Gemischter
Salat mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen,
Toast |
7,95
€ |
| Gemischter
Salat mit gebackenen Champignonköpfen, Toast |
7,95
€ |
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| Hausgemachte
Suppen nach Angebot: |
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| Wildbrühe
mit Fleisch, Gemüse und Eierstich |
2,65
€ |
| Soljanka |
2,95
€ |
| Gulaschsuppe |
2,95
€ |
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| Kleine
Mahlzeiten |
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| 125g
Schinken Bockwurst mit Brot und Brötchen |
2,65
€ |
125g
Schinken Bockwurst mit Kartoffelsalat
(Mayonnaise oder Speck) |
3,65
€ |
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| Zwei Wienerwürstchen mit Brot oder Brötchen
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2,65
€ |
Zwei Wienerwürstchen mit Kartoffelsalat
(Mayonnaise oder Speck) |
3,65
€ |
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| Thüringer
Bratwurst mit Brot oder Brötchen |
2,95
€ |
| Thüringer
Bratwurst mit Kartoffelsalat (Mayonnaise oder Speck) |
3,65
€ |
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| Milchreis
mit Zucker, Zimt und Apfelmus |
3,45
€ |
| Milchreis
mit Zucker, Zimt und warmen Himbeeren |
4,75
€ |
| 3
Kartoffelpuffer mit Apfelmus |
3,75
€ |
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| Vegetarisches
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| Kräuterquark
mit drei Kartoffelpuffern und Salatbeilage |
4,95
€ |
| Gemüsestrudel
mit Käsesoße, Salatbeilage |
6,55
€ |
2
Gebackene Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäsefüllung,
Salatbeilage |
5,95
€ |
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Gemüsereibekuchen
von Lauch, Sellerie, Karotten und Kartoffeln,
Salatbeilage |
6,55
€ |
| Käsereibekuchen
von Käse, Teigwaren und Kartoffeln, Salatbeilage |
6,55
€ |
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| Blattspinat
mit Spiegelei und Salzkartoffeln |
5,95
€ |
| Zucchinigemüsepfanne
mit Salzkartoffeln oder Wildreis |
8,95
€ |
| Thüringer
Klöße mit allerlei Gemüse, Soße
nach Wahl |
8,95
€ |
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| Fischgerichte |
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| Schollenfilet
paniert mit Kartoffelsalat (Mayonnaise oder Speck) |
8,75
€ |
| Schollenfilet
paniert mit Salzkartoffeln und Zitronenbuttersauce |
8,75
€ |
| Rotbarschfilet mehliert gebraten mit Kräuterbutter und Salzkartoffeln, Salatbeilage |
8,95
€ |
| Welsfilet
natur gedünstet auf Juliennegemüse mit Wildreis
und Dillsauce |
9,95
€ |
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| Geflügel |
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Hähnchenbrustfiletstreifen
in Curry-Ananas-Exotiksoße mit
Wildreismischung und kleinem Salat |
8,95
€ |
| Gänsebrustfilet,
Rotkohl, Apfelringen und Thüringer Klößen |
11,95
€ |
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| Nudelgerichte |
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| Spätzle
mit Tomaten-Soße und Parmesan |
3,95
€ |
| Spätzle
mit Pilz-Schinken-Sahne-Soße und Salatbeilage |
5,95
€ |
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| Gerichte
von Rind, Schaf und Kaninchen |
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| Kaninchenkeule mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen |
9,35
€ |
| Lammbraten
mit Bohnen im Speckmantel und Thüringer Klößen |
9,35
€ |
| Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
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9,95
€ |
| Lammhaxe
mit Bohnengemüse und Thüringer Klößen
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11,95
€ |
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| Gerichte
vom Schwein |
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| Thüringer
Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree |
7,55
€ |
| Schweinshaxe
mit Sauerkraut und Salzkartoffeln |
8,95
€ |
Zwei
kleine Schweinerückensteaks mit Letschogemüse
und Kroketten, Salatbeilage |
8,95
€ |
| Zwei
kleine Schweinerückensteaks mit Champignons und Kroketten,
Salatbeilage |
8,95
€ |
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| Wildgerichte
- je nach Jagdsaison aus heimischen Wäldern |
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| Wildgulasch
mit Apfelrotkohl, Preiselbeeren und Thüringer Klößen |
9,35
€ |
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| Hirschbraten
in Rotweinsoße mit Apfelrotkohl, Williams Christbirne
mit Preiselbeeren und Thüringer Klößen
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11,95
€ |
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Wildschweinbraten
mit Sahnemeerrettich, Rosenkohl
und Thüringer Klößen |
11,95
€ |
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| Wildsteaks,
kurzgebraten mit Kräuterbutter, Champignongemüse
und Herzoginkartoffeln, Salatbeilage |
12,95
€ |
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| Unsere
Abendkarte |
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| Kalte Speisen |
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| Fettbrot mit Saurer Gurke |
1,40
€ |
| Fischbrötchen mit Zwiebeln und Gurke |
1,95
€ |
| Gabelrollmöpse mit Butterbrot |
2,95
€ |
| Salamibrot oder Käsebrot |
2,95
€ |
| Schwarzwälder Schinkenbrot |
3,50
€ |
| Vollkornbrot mit Tomaten und Zwiebeln, Kräuterquark und Gurke |
4,95
€ |
| Schinkenröllchen mit Sahnemeerrettich und Brot |
6,10
€ |
| Schinken- und Käseplatte, Brot |
7,40
€ |
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| Gebacken und Überbacken |
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| Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Buttertoast |
3,50
€ |
| Toast mit Schinken, Ananas und Käse überbacken |
3,50
€ |
| Toast mit gedünsteten Hühnerbrustfiletstreifen, Champignons und Käse überbacken |
5,95
€ |
| Tomatenbrot mit Schafskäse oder mit Mozzarella gebacken |
4,50
€ |
| Würzfleisch mit Käse überbacken, Toast |
3,00
€ |
| Würzfleisch auf Toastbrot mit Käse überbacken |
3,60
€ |
| Gebackene Champignonköpfe mit Buttertoast und Knoblauchsoße |
4,95
€ |
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| Mit Ei |
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| Strammer Max |
4,05
€ |
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| Gebratenes |
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| Thüringer Bratwurst mit Sauerkraut und Bratkartoffeln |
7,25
€ |
| Thüringer Bratwurst mit Kartoffelpürree und gebratenen Zwiebeln |
6,65
€ |
| Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln |
5,95
€ |
| Thüringer Rostbrätel mit Zwiebeln auf Brot und Salatbeilage |
4,95
€ |
| Thüringer Rostbrätel mit Zwiebeln und Kartoffelsalat (Mayonnaise oder Speck) |
6,95
€ |
| Thüringer Rostbrätel mit Zwiebeln und Bratkartoffeln |
7,95
€ |
| Grillplatte "Mönchhof" mit Chilisoße und Brot |
8,95
€ |
| Schweinshaxe mit Sauerkraut und Brot |
8,95
€ |
| Zwei kleine Schweinerückensteaks mit Letschogemüse, Kroketten oder Pommes frites |
8,95
€ |
| Zwei kleine Schweinerückensteaks mit Champignons, Kroketten oder Pommes frites |
8,95
€ |
| Zwei kleine Schweinerückensteaks mit Ananas und Käse überbacken, Kroketten oder Pommes frites |
9,40 € |
| Zwei kleine Schweinerückensteaks mit Würzfleisch und Käse überbacken, Kroketten oder Pommes frites |
9,95 € |
| Zwei kleine Schweinerückensteaks mit Tomaten, Zwiebeln und Mozzarella überbacken dazu gebackene Kartoffelspalten |
9,95 € |
| Wildsteak kurzgebraten, Champignons und Herzoginkartoffeln |
12,95 € |
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| Süßwasserfisch |
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| Fangfrische Manebacher Forelle, gebraten mit Toast, Kräuterbutter und Salatbeilage |
8,35
€ |
| Fangfrische Manebacher Forelle, gebraten mit Petersilienkartoffeln, Kräuterbutter und Salatbeilage |
8,95
€ |
| Fangfrische Manebacher Forelle, Blau mit Petersilienkartoffeln |
8,95
€ |
| Rotbarschfilet gebraten mit Kräuterbutter, Kartoffelsalat (Mayonnaise oder Speck) |
8,35
€ |
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| Seefisch |
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| Schollenfilet paniert mit Kartoffelsalat (Mayonnaise oder Speck) |
8,75
€ |
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